Tag: Backen

Essen & Trinken
Johannisbeerkuchenzeit!

Johannisbeerkuchenzeit!

Jetzt ist wieder Hoch-Zeit für Johannisbeeren. Unsere Büsche quellen über, und deshalb backe ich heute wieder einmal unsere bewährten Ribislschnitten. Ribisln, das sind Johnannisbeeren auf Österreichisch und wir haben das Backrezept von… mehr
Essen & Trinken
Morgen ist Luciatag! Zeit für Lussekatter!

Morgen ist Luciatag! Zeit für Lussekatter!

Morgen ist der 13.12. - der Tag an dem in Schweden zu Ehren der Heiligen Lucia das Lichterfest gefeiert wird. Dazu gehören die "Lucia-Katzen", bekannt als Lussekatter (sprich: Lüssekatter), die in Schweden frühmorgens am Luciatag vor… mehr
Wochenende
Schwedische Blaubeerschnecken (Blåbärsbullar)

Schwedische Blaubeerschnecken (Blåbärsbullar)

Blaubeerschnecken oder Blåbärsbullar (oder Blablabla-Kuller? *g*) sind eine Leckerei für alle Schweden-Fans und Naschkatzen. Praktisch für den Büronachmittag und die große Pause in der Schule. Für das Midsommar-Picknick, den… mehr